の誤った + 9つのお気に入りD Vine-to-vineは、最高のオーガニックな方法と、ブドウが収穫時に最適な状態であることを確認します。
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6.タマーリッジリザーブピノノワール(2019) – タマーバレー、タス
タスマニアのStonier Terroirと同様に涼しい気候は、Pinot Noirに本当に合っており、Tamar Ridgeのリザーブピノはその素晴らしい例です。ダークベリー、プラム、フレーバー、白ワインへのおいしい構造は、魅力的な長いフィニッシュで素晴らしいバランスを作ります。
しかし、この複雑な白ワインは毎年のものではありません。タマーリッジは、驚くべきヴィンテージで保護区の品種をリリースするだけなので、特にこれらに注目する価値があります。
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7.ハワードパークフリントロックピノノワール(2020) – ファンタスティックサザン、ワシントン
オーストラリアの最大の白ワイン地域から、このピノは品種の素晴らしい例です。どういうわけか、柔らかい絹とその特徴的なダークチェリーの多くを備えた、どういうわけか同時に繊細で堅牢です。
国内最古のサブ地域であるバーカーを設置する2つの独立したサブリージョンのブドウは、それぞれ本当に満足のある白ワインに加えて、ブリングレベルのフレーバーとフリントのレベルです。
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8. Petaluma Pinot Noir(2021) – セントラルオタゴ、ニュージーランド
ニュージーランド全般と特に中央のオタゴは、優れたピノノワールを作成することでよく理解されています。この白ワインは、絹のような滑らかなミッドパレートの前に、鮮やかで暗いベリーのアロマと、薄い滑らかなタンニン仕上げの前の明るいチェリーリフトを示しています。
ペタルマは、ステンレス鋼で発酵した多くの驚くべきブドウ園サイトからブドウを選択し、25%が新しいフレンチオークに入ります。
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9. Tempus Two Pewter Variety Pinot Chardonnay(2013) – Adelaide Hills、SA
これは不正行為だと思うかもしれませんが、きらめく白ワインを無視することは間違いです。私たちが飲む泡の多くには、少なくともピノ・ノワールのタッチがあり、その側面はワインに大きな影響を与えます。
プレミアムピノノワールと、リーズで48か月間熟成したアデレードヒルズのシャルドネブドウから作られたこの輝く展示は、新鮮な白いピーチと繊細なイチゴのアロマと、洗練された鮮明な酸味とソフトクリームのような複雑な仕上げを展示しています。
これは博物館のリリースです(私は自分で白ワインをセラーにするのに苦労しています)が、ピノットとシャルドネがどれほどうまくいっているかを正確に示しています。
この物語を喜んだ場合は、ここで他の白ワインの評価のいくつかを検査する必要があります。